Chemie Unterwegs: Himmlische Düfte für irdisches Leben – dank Rosenöl
Abstract
Ein ganzes Tal duftet nach Rosen und aus Abertausenden von Blüten entsteht ein Öl, das zu den kostbarsten Naturprodukten der Welt zählt. Dieser Beitrag nimmt Sie mit ins bulgarische Rosental und zeigt, wie aus zarten Blütenblättern ein komplexer Duftstoff gewonnen wird (Abbildung 1). Zwischen Handarbeit im Morgengrauen, jahrtausendealter Destillationstechnik und moderner Analytik entfaltet sich die Chemie hinter dem Rosenduft.
Fields of Study & Subjects
German Literature and Culture Studies
Biomedical and Chemical Research
Ecocriticism and Environmental Literature
Publication details
- Journal / source
- Chemie in unserer Zeit
- Publisher
- Wiley
- Volume
- 60
- Issue
- 3
- Pages
- 146–153
- Publication date
- 1 June 2026
- Language
- DE