Crohnʼs Disease Exclusion Diet (CDED) und partielle enterale Ernährungstherapie (PEN) zur Remissionsinduktion bei Kindern und Jugendlichen mit Morbus Crohn – Aktualisierte Stellungnahme der Arbeitsgemeinschaften CEDATA und Ernährung/Diätetik/Ernährungsmedizin der Gesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie und Ernährung (GPGE)

Zusammenfassung Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei der Entstehung einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung (CED) im Kindes- und Jugendalter. Die Behandlung von CED-Patienten mit einer exklusiven enteralen Ernährungstherapie (EEN) hat sich bei pädiatrischen Patienten mit milder bis moderater Entzündungsaktivität des Morbus Crohn (MC) als erfolgreich erwiesen und nimmt daher einen hohen Stellenwert ein. Dennoch ist die Akzeptanz der EEN bei Patienten und ihren Angehörigen oft begrenzt und die gewonnenen Veränderungen hinsichtlich der Entzündungsaktivität und der Wechselwirkung mit dem intestinalen Mikrobiom sind nach Ende der EEN ohne Immunmodulation oder wiederholten Einsatz nicht aufrechtzuerhalten. In den letzten Jahren wurden verschiedene Formen der Ernährungstherapie entwickelt, von denen die Crohnʼs Disease Exclusion Diet (CDED) in Kombination mit partieller enteraler Ernährungstherapie (PEN) einen vielversprechenden Ansatz darstellt. Die vorliegende Übersichtsarbeit fasst den aktuellen Wissensstand und die Datenlage zur CDED plus PEN und deren Wirksamkeit zusammen und diskutiert die aktuelle Umsetzung in der klinischen Praxis.