Prävalenz und Risikofaktoren des Mangels an Mikronährstoffen bei mangelernährten geriatrischen Patienten

Mangelernährung und Mikronährstoffdefizite sind bei geriatrischen Patienten häufig und mit ungünstigen Verläufen verbunden. In einer prospektiven Studie wurden 156 mangelernährte geriatrische Patienten (64–100 Jahre) innerhalb von 24 Stunden nach Aufnahme hinsichtlich ihres Mikronährstoffstatus untersucht. Mangelernährung wurde über einen MNA-SF < 8 oder >10 % Gewichtsverlust in sechs Monaten definiert. Die Analyse zeigte eine hohe Prävalenz multipler Defizite: 90 % wiesen mindestens drei, alle Patienten mindestens einen Mangel auf. Besonders häufig betroffen waren Vitamin C, D, H und K sowie Folsäure, Zink, Selen und Eisen. In der logistischen Regression war allein der vorausgegangene Gewichtsverlust ein signifikanter Risikofaktor für multiple Defizite. Die Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit strukturierten Screenings und gezielter ernährungstherapeutischer Maßnahmen in dieser vulnerablen Patientengruppe.