Dietas basadas en plantas: un reto prioritario para el dietistas-nutricionista

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 2026 Open access

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Authors: Edna J. Nava‐González, Claudia Troncoso-Pantoja, Laura Álvarez‐Álvarez, Rodrígo Daga, Patricio Pérez-Armijo, Amparo Gamero, Manuel Reig García-Galbis, Evelia Apolinar‐Jiménez, Diego A. Bonilla, Macarena Lozano‐Lorca
DOI: 10.14306/renhyd.30.1.2765
Cited by: 0
References: 9

Abstract

de salud pública y sostenibilidad ambiental, los patrones alimentarios basados en plantas han ganado creciente relevancia científica.Entre ellos, se destacan diversas modalidades como el vegetarianismo, el ovolactovegetarianismo, el lactovegetarianismo, el ovovegetarianismo, el veganismo y el

Fields of Study & Subjects

Agriculture Sustainability and Environmental Impact Nutritional Studies and Diet Nutrition Health and Society Studies

Publication details

Journal / source
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Publication date
7 March 2026
Language
ES