Białka gryki – charakterystyka, właściwości prozdrowotne oraz czynniki determinujące ich ilość i jakość
Fields of Study & Subjects
Food and Agricultural Sciences
Food composition and properties
Seed and Plant Biochemistry
Publication details
- Journal / source
- Przegląd Zbożowo-Młynarski
- Volume
- 1
- Issue
- 1
- Pages
- 34–39
- Publication date
- 12 February 2026
- Language
- EN