若手の会企画による小集会(36)「本当にわかってる? ―古古古米と新潟産新米食べ比べ選手権―」開催報告

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Authors: 岳 相良, 勇太 小林, 喜暉 川口, 美羽 古賀, 航平 細沼, 直椰 納田(勝濵), 沙耶子 久篠
Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Sensory Analysis and Statistical Methods Food composition and properties Rice Cultivation and Yield Improvement

Publication details

Journal / source
Japanese Journal of Crop Science
Volume
95
Issue
1
Pages
117–118
Publication date
5 January 2026
Language
EN