Proposition d’un guide réflexif pour la construction de démarche d’innovation collective dans les filières agroalimentaires

Les sciences économiques et de gestion s’accordent à définir tout système d’innovation comme un réseau d’acteurs qui interagissent pour le développement d’une innovation grâce à la mobilisation de ressources (financières, humaines et matérielles) et au sein de règles d’action partagées. Quatre dimension clés structurent la performance de tout système d’innovation : la pertinence et cohérence des acteurs en présence ; l’intensité des interactions les liant ; les règles d’action collective (ie. régles du jeu) qui déterminent leur capacité à agir (on distingue souvent les institutions formelles et plus informelles liées aux routines et croyances) ; les ressources leur permettant d’agir (dénommés aussi infrastructures matérielles et non-matérielles). Analyser chacune de ces dimensions est reconnu comme trop complexe. C’est pourquoi il est plus simple de partir d’une catégorisation d’actions concrètement réalisées par les acteurs afin d’évaluer leur capacité d’innovation. Ce guide propose une catégorisation en 8 fonctions-clés pour évaluer et accompagner la performance des filières agroalimentaires à innover : entrepreneuriat, construction de marchés, mobilisation de ressources, extension du réseau, gouvernance et coordination, accroissement de la notoriété, développement et diffusion des connaissances, direction du changement. Le guide permet d’aborder chacune de ces fonctions au travers d’un ensemble de questions pour guider la réflexion d’une stratégie d’innovation pour tout opérateur des filières.