Consumo de café y efectos en salud: revisión de alcance de la evidencia de alto nivel con enfoque de aplicabilidad clínica en atención primaria

Este proyecto corresponde a una revisión de alcance cuyo objetivo es mapear y sintetizar la evidencia de alto nivel disponible sobre la asociación entre el consumo habitual de café y los principales desenlaces en salud en población adulta. Se incluirán revisiones sistemáticas, metaanálisis, revisiones paraguas, estudios de aleatorización mendeliana y ensayos clínicos aleatorizados que evalúen resultados en cinco dominios clínicos: cardiometabólico, hepático, neurológico, oncológico y mortalidad global. La revisión se desarrollará siguiendo la metodología para scoping reviews, con búsqueda sistemática en bases de datos biomédicas y cribado independiente por dos revisores. Se realizará una síntesis narrativa estructurada por dominios clínicos, integrando la evidencia observacional y de aleatorización mendeliana, así como una evaluación descriptiva de la calidad metodológica de los estudios incluidos. El propósito principal de esta revisión es facilitar la traducción del conocimiento disponible en recomendaciones prácticas para la consejería clínica en atención primaria, mediante la elaboración de una tabla de aplicabilidad clínica diferenciada por desenlace, dosis de consumo, consistencia de la evidencia y soporte de aleatorización mendeliana.