Gıda İsrafını Önleme Motivasyonu Ölçeğinin Türkçe’ye Uyarlanması

Read full text
Authors: Gonca Manap Davras
Cited by: 0

Abstract

ÖzSon yıllarda dünyada acil önlem alınması ve çözüm oluşturulması gereken konuların başında gıda israfı gelmektedir.Gıda israfının önlenmesine yönelik çalışmalar gün geçtikçe artmaktadır.Bu çalışma, gıda israfını önleme motivasyonu ölçeğinin Türkçe versiyonunun geçerli ve güvenilir bir ölçme aracı olup olmadığını belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Sosyal, çevresel, finansal ve ahlaki olmak üzere dört boyuttan oluşan ölçek uygun biçimde Türkçe'ye çevrilmiştir.Geçerlik ve güvenirlik analizlerinin uygulanmasının ardından, çevresel boyutta yer alan tek bir ifade dışında tüm boyutların orijinal ölçekle uyumlu olduğu belirlenmiştir.İlgili ifadenin çıkarılmasının ardından, ölçeğin faktör yapısı açıklayıcı faktör analizi (AFA) ve doğrulayıcı faktör analizi (DFA) ile incelenmiştir.Elde edilen bulgular, uyum indekslerinin kabul edilebilir sınırlar içinde olduğunu göstermiş ve ölçeğin özgün dört faktörlü yapısını desteklemiştir.Ölçeğin birleşme ve ayrışma geçerliğini de sağladığı belirlenmiştir.Yapılan analizler neticesinde, gıda israfını önleme motivasyonu ölçeğinin Türkçe uyarlamasının geçerli ve güvenilir bir ölçüm aracı olduğu sonucuna ulaşılmıştır.

Fields of Study & Subjects

Food Waste Reduction and Sustainability Environmental Education and Sustainability Agriculture Sustainability and Environmental Impact

Publication details

Journal / source
AYDIN GASTRONOMY
Volume
10
Issue
1
Pages
231–248
Publication date
1 January 2026