Energiemonitor van de Nederlandse Paddenstoelensector 2024

Het energieverbruik per kg paddenstoel is sinds 2005 nog nooit zo laag geweest.De gewogen gemiddelde Energie-Efficiëntie Index (EEI) van de deelnemende bedrijven is in 2024 afgenomen tot 68% van de waarde van 2005.Dat is een lichtere afname dan in de afgelopen decennia.De bedrijven met uitsluitend witte champignons hebben met een lagere EEI dan de bedrijven met andersoortige paddenstoelen, waarbij de variatie in EEI groot was.Het aandeel duurzame energie is in 2024 fors gestegen ten opzichte van 2018 en uitgekomen op 41%.Dit betreft 57% van het elektriciteitsverbruik en 20% van het warmtegebruik.Daarnaast is zelf opgewekte elektriciteit aan het net geleverd ter waarde van 5% van het eigen gebruik.