Percepções sobre insegurança alimentar
Abstract
Objetivo: comparar a percepção da insegurança alimentar de adolescentes do programa e de seus responsáveis. Método: estudo transversal descritivo de abordagem quantitativa desenvolvido entre 2018 a 2019, na cidade de Lavras, MG. Foram avaliados adolescentes com idades entre 10 e 18 anos e seus responsáveis. A insegurança alimentar foi avaliada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, aplicada aos responsáveis, e pela Escala Curta de Insegurança Alimentar, além da avaliação socioeconômica, de consumo alimentar dos adolescentes e estratégias para lidar com insegurança alimentar. Resultados: a prevalência de insegurança alimentar percebida pelos adolescentes foi de 42,7%, e, entre os responsáveis, foi de 79,8%. Houve associação positiva entre a percepção de insegurança alimentar dos adolescentes e renda do domicílio e per capita (p= 0,008 e p=0,046, respectivamente). Observou-se concordância razoável (κ = 0,20) quanto a percepção da insegurança alimentar domiciliar entre os adolescentes e seus responsáveis. Conclusão: considerando as consequências da insegurança alimentar, seu monitoramento em domicílios com adolescentes deve ser contínuo e associado a políticas e programas de combate à fome, incluindo ações de promoção da alimentação adequada e saudável.
Fields of Study & Subjects
Food Security and Health in Diverse Populations
Food Security and Socioeconomic Dynamics
Food
Nutrition
and Cultural Practices
Publication details
- Journal / source
- Revista Família Ciclos de Vida e Saúde no Contexto Social
- Volume
- 14
- Pages
- e026004–e026004
- Publication date
- 26 January 2026
- Language
- PT