VALORACIÓN NUTRICIONAL MEDIANTE CINTA MUAC Z-SCORE EN ESCOLARES DE ZONA RURAL: ESTUDIO TRANSVERSAL

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Authors: Ana María Viteri Rojas, Marco Antonio Calle Gómez, Ingrid Esmeralda Gurumendi España, Socrates David Pozo Verdesoto, Alexandra María Alvarado Álvarez, Sabrina Siguencia-Cevallos
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Abstract

Antecedentes: La desnutrición infantil constituye un problema de salud pública global, particularmente en zonas rurales con acceso limitado a servicios de salud. La circunferencia media del brazo superior (MUAC) con z-score representa una herramienta diagnóstica simple y eficaz para la evaluación nutricional en entornos con recursos limitados. Objetivos: Evaluar el estado nutricional de escolares de una zona rural mediante cinta MUAC z-score y determinar la prevalencia de malnutrición en esta población. Métodos: Estudio descriptivo transversal realizado en 128 estudiantes de 3-12 años de la Escuela Educación Básica Carchi Macará, Santa Lucía. Se aplicó muestreo aleatorio estratificado. Variables evaluadas: datos sociodemográficos, medición MUAC z-score, patrones alimentarios mediante cuestionario validado. Análisis estadístico con SPSS v.28, pruebas de correlación de Pearson, significancia p

Fields of Study & Subjects

Child Nutrition and Water Access Public Health and Nutrition Nutrition Health and Food Behavior

Publication details

Journal / source
Veredas do Direito Direito Ambiental e Desenvolvimento Sustentável
Volume
23
Issue
2
Pages
e234257–e234257
Publication date
19 January 2026