A INFLUÊNCIA DO MARACUJÁ DO MATO (Passiflora cincinnata MAST.) NA ALIMENTAÇÃO DO CAMARÃO Macrobrachium amazonicum (HELLER, 1862) (CRUSTACEA: DECAPODA: PALAEMONIDAE)

A carcinicultura no mundo tem se desenvolvido com o aprimoramento de novas tecnologias, consolidando sua eficiência produtiva nas últimas décadas. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho do camarão Macrobrachium amazonicum usando extrato de maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata). O experimento foi realizado na Universidade do Estado da Bahia, Xique-Xique - BA. Os camarões foram aclimatados durante 7 dias, selecionados com peso médio de 0,41±0,07g, transferidos para as unidades experimentais com 20 garrafões de PVC de 20L, filtro mecânico-biológico e aeração constante, utilizando um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, 163 camarão/m-², alimentados com ração de 35% PB. Utilizou-se rações com inclusão de 1%, 2%, 3%, 4% e 5% de extrato de maracujá-do-mato, 2 vezes ao dia, a 4% da biomassa, durante 60 dias. As biometrias foram feitas semanalmente. As variáveis físico-químicas da água: temperatura, condutividade, salinidade, oxigênio dissolvido e pH foram coletados duas vezes por dia através da sonda multiparâmetro. Os parâmetros zootécnicos analisados foram: Peso médio final; Sobrevivência; Ganho de peso; Biomassa final, Produtividade, Conversão Alimentar Aparente e Taxa Crescimento Específico. As variáveis de qualidade de água e de desempenho zootécnico foram testados através da ANOVA e a avaliação das médias foi realizada pelo teste Tukey a 5%, de probabilidade (p≤0,05) utilizando o programa estatístico SISVAR. Não houve diferença significativa pelo teste de Tukey (p>0,05) entre as médias dos tratamentos para os parâmetros físico-químicos da água, estando dentro da faixa de conforto para os camarões. Os parâmetros zootécnicos não apresentaram diferença significativa pelo teste de Tukey (p>0,05) entre as médias dos tratamentos. O uso de Extrato Alcoólico de P. cincinnata nas concentrações testadas não influenciou no desempenho zootécnico do camarão M. amazonicum.