富含OPL的结构脂对KM小鼠的润肠通便效果研究Laxative effect of structured lipids rich in OPL on KM mice
Abstract
旨在为丰富结构脂的膳食应用提供理论依据，研究了富含1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯（OPL）的结构脂（OPL/SL）对便秘模型KM小鼠的润肠通便效果及对结肠黏蛋白2（Muc2）表达的影响。采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型，设置空白对照组、阳性对照组、模型组和OPL/SL低（60 μL/10 g）、中（90 μL/10 g）、高（120 μL/10 g）剂量组（以OPL计），通过小鼠小肠运动实验和排便实验，观测OPL/SL对小鼠小肠墨汁推进率、排首粒黑便时间、24 h内排便数量及粪便含水率和小肠病理学的影响，同时测定了小肠组织的Muc2蛋白、结肠组织中Muc2基因及其表达。结果表明:在OPL/SL灌胃小鼠期间未造成小鼠生理指标的明显改变，体质量较为稳定；与模型组相比，各剂量组墨汁推进率有统计学差异（p
Fields of Study & Subjects
Gastrointestinal motility and disorders
Fatty Acid Research and Health
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publication details
- Journal / source
- DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
- Publication date
- 1 February 2026
- Language
- ZH