Encuesta de caracterización de la diversidad cultural, agrobiodiversidad, soberanía, seguridad alimentaria y nutricional y prácticas de manejo de los sistemas tradicionales de producción en el sur del Tolima en los municipios de Ataco, Chaparral, Planadas y Rioblanco.

Este dataset contiene la sistematización de los datos levantados en las cuarenta encuestas realizadas durante la investigación postdoctoral “Conservación, uso sostenible de la (agro)biodiversidad, soberanía alimentaria y derecho humano a la alimentación en el Sur del Tolima: sistemas agroecológicos de producción, bioproductos y gobernanza alimentaria”, código 109867, realizada por la investigadora socioambiental Jeidi Yasmin Galeano Cobos y la joven investigadora Yuliana Lasso, junto al Centro de Apropiación Social del Instituto Humboldt como entidad ejecutora y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación MINCIENCIAS como promotor, a partir de su Programa Orquídeas – Mujeres en la Ciencia 2024, bajo la subvención del Fondo Nacional de Financiamiento para la Ciencia, la Tecnología y la Innovación Francisco José de Caldas. El dataset registra datos sobre: la identificación de las personas de la agricultura campesina, familiar, comunitaria y étnica interlocutoras de la investigación; agrobiodiversidad (plantas alimenticias convencionales y no convencionales, aromáticas, medicinales y condimentarias, ornamentales), arreglos de los sistemas productivos, métodos de comercialización y producción pecuaria; de la categoría de género con informaciones sobre quién toma decisiones sobre qué y cómo se producen alimentos entre hombres y mujeres; conexión ecosistémica; prácticas de manejo de los agroecosistemas; caracterización socioambiental; datos sobre apoyo y protección social; soberanía y seguridad alimentaria y nutricional las respuestas de las encuestas Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES) de la FAO y la encuesta Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria – ELCSA; y finalmente datos sobre productos de la sociobiodiversidad.