El modelo endocrino del servomecanismo: ¿Aplicable más allá de los mamíferos?

La alimentación es una conducta esencial para la supervivencia de los organismos. El modelo endocrino del servomecanismo de control alimenticio (E‑SMCAm) describe una red de vías neuroendocrinas que integran señales del sistema nervioso central, el tracto gastrointestinal, el tejido adiposo, el páncreas, el hígado y la musculatura esquelética y cardíaca, regulando la ingesta mediante bucles de retroalimentación. Sin embargo, este modelo se ha construido principalmente a partir de estudios en mamíferos adultos, lo que seguramente limita su aplicabilidad para comprender la regulación endocrina de la conducta alimentaria en otros vertebrados. Es por ello, que en el presente ensayo revisamos evidencia anatomofuncional obtenida en especies diferentes a los mamíferos que permite validar si el E‑SMCAm constituye un marco conceptual útil para describir la dinámica alimentaria a lo largo de la filogenia de los vertebrados. Concluimos que, con base en la evidencia limitada publicada, el E‑SMCAm no parece ser un marco válido para explicar la regulación de la alimentación en vertebrados no mamíferos.