A BANANA (Musa spp.) NO CENÁRIO GLOBAL E LOCAL: PERSPECTIVAS TAXONÔMICAS, SOCIOECONÔMICAS E DESAFIOS PARA A SUSTENTABILIDADE DA CADEIA PRODUTIVA

RESUMO: O capítulo "A Banana (Musa spp.) no Cenário Global e Local: Perspectivas Taxonômicas, Socioeconômicas e Desafios para a Sustentabilidade da Cadeia Produtiva" explora a fundamental relevância da banana, uma das principais commodities agrícolas globais, abordando sua complexa taxonomia e vasta diversidade de cultivares.A análise detalha o papel crucial da banana na segurança alimentar e na geração de renda, especialmente para pequenos produtores no Brasil, um dos maiores produtores.Entretanto, o cerne do capítulo reside na identificação dos profundos desafios de sustentabilidade que permeiam a cadeia produtiva.Fatores como alterações climáticas adversas, que causam escassez e danos por tempestades, e a agravada disseminação de doenças vegetais, com destaque para a Murcha de Fusarium TR4, impõem perdas significativas e elevam custos.Desenvolvimentos geopolíticos e a baixa rentabilidade para produtores, devido a altos custos de produção e câmbio desfavorável, comprometem a viabilidade econômica.Adicionalmente, perdas pós-colheita massivas, entre 20% e 40%, decorrentes de falhas no manejo