Penerapan Model Evaluasi CIPP Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman Untuk Mewujudkan Budaya Sehat di SMP Negeri 1 Gedangan

Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman merupakan inisiatif pemerintah untuk memastikan keamanan dan kualitas jajanan di sekolah, sejalan dengan Undang-undang No. 17 Tahun 2023 tentang kesehatan. Penelitian ini mengevaluasi implementasi program di SMP Negeri 1 Gedangan menggunakan model CIPP (Context, Input, Process, Product). Pendekatan kualitatif deskriptif diterapkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi dengan informan utama kepala sekolah, guru, siswa, orang tua, dan pengelola kantin. Hasil menunjukkan adanya pencapaian signifikan seperti penghargaan nasional dalam pelaksanaan PJAS Aman, Upaya yang dilakukan mulai dari pembentukan tim pelaksana, edukasi pedagang, kerja sama dengan Dinas Kesehatan, BPOM, dan Puskesmas hingga MUI, serta membiasakan warga sekolah untuk membawa tempat makanan dan minuman dari rumah. Namun, sosialisasi kepada wali siswa dan pedagang luar sekolah masih terbatas, sehingga konsumsi pangan dan jajanan di luar lingkungan sekolah belum terkontrol. Evaluasi berkala diperlukan untuk menjaga kelangsungan program. Partisipasi aktif orang tua dan kolaborasi lebih luas dengan instansi terkait menjadi kunci keberhasilan. Penelitian ini memberikan rekomendasi kebijakan untuk mendukung gerakan nasional jajanan sekolah yang aman dan mendorong tumbuhnya generasi sehat, produktif, dan berperilaku sehat.