Kastamonu Kırsalında Arıcılık Faaliyetleri

Çalışmamız Kastamonu ilinin merkez ilçesine bağlı kırsal alanlardaki arıcılık faaliyetlerini analiz etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Arıcıların karşılaştıkları zorlukları, elde edilen bal ve diğer arıcılık ürünlerinin üretim miktarlarını ve niteliklerini, bal üretimindeki artışın kırsal yaşamdaki sosyoekonomik hayata etkilerini ve bu alanlardaki arıcılık faaliyetlerinin yıllar içerisindeki durumunu irdelemek amaçlanmıştır. Sahip olduğu doğası sebebiyle çok daha fazla verim alınabileceğini düşündüğümüz Kastamonu ili için, arıcılık faaliyetleri kırsal alanda yaşayan insanlara istihdam, gelir ve sağlıklı beslenme olanakları sunan, ve diğer tarım faaliyetlerinden ayrışan bir konumdadır. Bu bağlamda arıcılık faaliyetlerinde karşılaşılan sorunlar belirlenmeye çalışılarak çözüm önerileri sunulmuştur. Çalışmanın gerçekleştirilmesi aşamasında nitel araştırma yöntemlerinden faydalanılmıştır. Kırsal alanda arıcılık faaliyeti ile uğraşan 16 arıcıya derinlemesine mülakat yöntemi uygulanmıştır. Mülakat soruları detaylı literatür taraması sonucunda oluşturulmuştur. Elde edilen veriler, arıcılık faaliyetlerinin özellikle iklim değişikliği, teknik bilgi eksikliği, pazarlama sorunları ve destekleme yetersizliklerinden olumsuz etkilendiğini göstermektedir. Katılımcıların önemli bir kısmı, son yıllarda bal veriminde azalma yaşandığını ve genç nüfusun bu faaliyetlere ilgisiz kaldığını ifade etmiştir. Elde edilen veriler doğrudan aktarılmış, mevcut bulgular doğrultusunda öneriler sunulmuştur.