Una revisión narrativa del concepto “comer emocional”
Abstract
El comer emocional (CE) se aborda en el estudio de las emociones y su interacción con la conducta alimentaria, y se le ha asociado con problemas de salud física y mental. No obstante, desde la década de los ochenta el estudio de este constructo ha enfrentado dilemas en cuanto a su evaluación y delimitación conceptual. El objetivo del presente estudio fue llevar a cabo una revisión narrativa sobre la evolución conceptual de dicho concepto, así como los desafíos y perspectivas futuras respecto a su investigación. Las investigaciones futuras deberán contribuir a clarificar y definir conceptualmente dicho constructo. Recibido: 21/01/2025Aceptado: 27/10/2025
Fields of Study & Subjects
Food
Nutrition
and Cultural Practices
Culinary Culture and Tourism
Consumer Retail Behavior Studies
Publication details
- Journal / source
- Psicología y Salud
- Publisher
- Universidad Veracruzana
- Volume
- 36
- Issue
- 1
- Pages
- 133–141
- Publication date
- 7 January 2026