Ενζυμικά υποβοηθούμενη εκχύλιση βιοδραστικών ενώσεων από τον καρπό του άγριου τριαντάφυλλου (Rosa canina L.): συνεργιστική δράση κυτταρινολυτικών και πηκτινολυτικών ενζύμων

Read full text
Authors: Nefeli Koutala
Cited by: 0

Publication details

Journal / source
National Technical University of Athens (NTUA)
Publication date
1 January 2026