Αξιολόγηση πειραμάτων παραγωγής γαλακτοολιγοσακχαριτών από τυρόγαλο με χρήση πολυκριτηριακών μεθόδων απόφασης
Abstract
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο--Μεταπτυχιακή Εργασία. Διεπιστημονικό-Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) “Τεχνο-οικονομικά συστήματα”
Fields of Study & Subjects
Multi-Criteria Decision Making
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Advanced Scientific Research Methods
Publication details
- Journal / source
- DSpace - NTUA (National Technical University of Athens)
- Publication date
- 1 January 2026
- Language
- EL