Entre maguey y cebada: algunas transformaciones socioecológicas en los Llanos de Apan, Hidalgo

Las transformaciones agrícolas en los Llanos de Apan reflejan un cambio profundo en la relación humano-naturaleza. Durante siglos, el maguey fue eje económico y cultural de la región, pero su cultivo disminuyó drásticamente de 80,000 hectáreas en Hidalgo en 1980 a 40,000 en 2023. En contraste, la cebada -exótica en México-, alcanzó 103,000 hectáreas en 2023. Testimonios obtenidos durante el trabajo de campo sugieren que la mecanización y la expansión de los monocultivos han degradado el suelo, reducido la biodiversidad y erosionado la identidad campesina. Esta modernización agrícola ha generado dependencia a insumos industriales y migración rural. Recuperar prácticas sostenibles y conocimientos tradicionales se vuelve crucial para fortalecer la resiliencia de las comunidades y mitigar la crisis socioecológica