PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN KELUARGA

Ketahanan pangan keluarga menjadi isu penting yang dipengaruhi keterbatasan lahan dan fluktuasi harga pangan. Pemanfaatan lahan pekarangan dinilai sebagai strategi efektif untuk meningkatkan ketersediaan pangan sehat, mengurangi ketergantungan pasar, sekaligus mendukung gizi keluarga. Desa Harapan Jaya, Kecamatan Semendawai Timur, Kabupaten OKU Timur memiliki potensi pekarangan yang belum optimal sehingga diperlukan intervensi melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Tujuan program ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam mengelola pekarangan produktif guna mendukung ketahanan pangan keluarga. Metode kegiatan meliputi empat tahapan utama, yaitu persiapan (identifikasi masalah, pengadaan bibit, penyusunan materi, dan koordinasi), penyuluhan (edukasi manfaat dan teknik budidaya pekarangan), pelaksanaan (pembagian bibit cabai merah besar, cabai rawit, terong hijau, dan terong ungu disertai praktik penanaman), serta pendampingan (monitoring rutin bersama mahasiswa KKN 24 Universitas Nurul Huda). Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan ibu rumah tangga dalam budidaya sayuran sederhana. Sebagian besar bibit yang ditanam tumbuh baik dan mulai dimanfaatkan untuk konsumsi keluarga. Beberapa peserta juga mengembangkan pekarangannya dengan menambah tanaman lain seperti bayam dan kangkung. Partisipasi aktif masyarakat dan dukungan pemerintah desa menjadi faktor penting keberhasilan program. Kesimpulannya, kegiatan ini efektif mendorong optimalisasi pekarangan sebagai sumber pangan sehat keluarga. Untuk keberlanjutan, disarankan pembentukan Kelompok Wanita Tani (KWT) sebagai wadah pembelajaran, pelatihan pengolahan hasil, serta diversifikasi komoditas dengan teknologi sederhana seperti vertikultur.