Analisis Manajemen Persediaan Menggunakan Metode Klasifikasi ABC dan EOQ pada Produk Air Mineral di Ritel XYZ

Abstract. Retail companies act as product providers to meet people's daily needs, but often face intense competition with other competitors and uncertain demand. In the sale of bottled mineral water products, common challenges such as inventory management that is not optimally implemented and does not match market demand. Therefore, optimal inventory management is needed by companies to ensure efficiency throughout the entire process in inventory management. This study aims to analyze inventory management in XYZ Retail and is measured using the ABC Classification and EOQ methods. This type of research uses quantitative descriptive and research methods with case studies through interviews, observations, and direct documentation at XYZ Retail. The results of XYZ Retail inventory management calculations using the ABC Classification and EOQ methods obtained class A results for LeMinerale, class B for Aqua, and class C for Ron 88. As well as the EOQ figures for LeMinerale at 59 boxes, for Aqua at 39 boxes, and Ron 88 at 24 boxes. Abstrak. Perusahaan ritel berperan sebagai penyedia produk untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari masyarakat, namun sering menghadapi persaingan yang ketat dengan competitor lainnya dan permintaan yang tidak pasti. Dalam penjualan produk air mineral dalam kemasan, tantangan umum seperti manajemen persediaan yang diterapkan tidak optimal dan tidak sesuai dengan permintaan di pasar. Oleh karena itu, manajemen persediaan yang optimal diperlukan perusahaan untuk memastikan efisiensi di seluruh proses dalam manajemen persediaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen persediaan di Ritel XYZ dan diukur menggunakan metode Klasifikasi ABC dan EOQ. Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif dan metode penelitian dengan studi kasus melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi secara langsung di Ritel XYZ. Hasil perhitungan manajemen persediaan Ritel XYZ menggunakan metode Klasifikasi ABC dan EOQ mendapatkan hasil kelas A pada LeMinerale, kelas B pada Aqua, dan kelas C pada Ron 88. Serta angka EOQ pada LeMinerale di 59 box, pada Aqua di 39 box, dan Ron 88 di 24 box.