RELATO DE EXPERIÊNCIAS FORMATIVAS NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: CAPACITAÇÕES PARA A QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL E A SEGURANÇA ALIMENTAR

2026

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Authors: Edgar Roberto da Costa, Lorena Machado de Melo, Maria Fernanda Borgato Medeiros, Grasiele Scaramal Madrona, Gislaine Camila Leal

DOI: 10.29327/18097189.1210782

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Fields of Study & Subjects

Business and Management Studies Education and Public Policy Evasion and Academic Success Factors