SEGURANÇA ALIMENTAR E O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NO BRASIL

Encontro da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural do Nordeste (SOBER Nordeste) 2026

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Authors: Jennyfer Michelle Rodrigues Pereira, Cláudia César Batista Julião
DOI: 10.29327/9786527221975.1380199
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Fields of Study & Subjects

Consumer Attitudes and Food Labeling Food Safety and Hygiene Food Industry and Aquatic Biology

Publication details

Journal / source
Encontro da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural do Nordeste (SOBER Nordeste)
Publication date
1 January 2026