Pendampingan Kewirausahaan Bagi UKM Kerupuk Jangek dalam Aspek Manajemen di Kelurahan Dwikora, Medan

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu bentuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam aspek pengabdian kepada masyarakat. Program KKN Mandiri yang dilaksanakan di Kelurahan Dwikora, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan, bertujuan untuk mengembangkan kewirausahaan melalui edukasi, pelatihan, dan pendampingan kepada pelaku UMKM dalam aspek manajemen (pencatatan keuangan sederhana, manajemen operasional dan strategi pemasaran). Metode pelaksanaan kegiatan menggunakan pendekatan partisipatif-edukatif dengan observasi, pelatihan langsung, dan pendampingan usaha kecil. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan pelaku UMKM dalam pencatatan keuangan sederhana dan manajemen operasional, serta strategi marketing. Program ini memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan kemampuan kewirausahaan, khususnya aspek manajemen, serta memperkuat peran mahasiswa dalam pemberdayaan ekonomi lokal yang berkelanjutan.