Pengembangan E-LKPD Berbasis Etno-STEM Pengolahan Sate Bandeng Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis Peserta Didik SMP Kelas VIII

Penelitian ini didasari oleh masih rendahnya kemampuan berpikir kritis peserta didik serta terbatasnya pemanfaatan bahan ajar interaktif dalam proses pembelajaran di sekolah. Berdasarkan kondisi tersebut, dikembangkan bahan ajar interaktif berbasis Etno-STEM yang berfungsi sebagai perangkat pendukung pembelajaran guna menunjang kemampuan berpikir kritis peserta didik tingkat SMP. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat validitas serta respon peserta didik terhadap E-LKPD berbasis Etno-STEM pada kajian pengolahan sate bandeng. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan mengadopsi model ADDIE yang mencakup tahapan analisis, perancangan, pengembangan, implementasi, dan evaluasi. Instrumen penelitian terdiri atas lembar validasi yang diisi oleh para ahli serta angket respon peserta didik. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan teknik deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa E-LKPD yang dikembangkan memperoleh nilai validitas rata-rata sebesar 91,5% dengan kategori “Sangat Valid” berdasarkan penilaian ahli bahan ajar, ahli materi, dan praktisi atau guru IPA SMP. Setelah melalui tahap revisi, produk diuji coba secara terbatas dan mendapatkan respon positif dari peserta didik dengan persentase sebesar 86,8% yang berada pada kategori “Baik”. Dengan demikian, E-LKPD berbasis Etno-STEM layak digunakan sebagai bahan ajar pendukung dalam pembelajaran.