Influência dos alimentos ricos em triptofano e melatonina na qualidade do sono: Interseções entre nutrição e saúde mental

O presente estudo teve como objetivo sintetizar evidências científicas sobre a relação entre alimentos ricos em triptofano e melatonina e a qualidade do sono. Realizou se uma revisão sistemática da literatura em bases de dados internacionais (Web of Science, Scopus, PubMed e SciELO), considerando artigos originais publicados entre 2020 e 2025 que vinculassem diretamente dietas, alimentos ou suplementação ao sono. Um total de 99 artigos atendendo aos critérios de inclusão foi analisado, utilizando estatística descritiva e categorização temática. Os achados revelaram um aumento progressivo das publicações ao longo do período, com predominância a partir de 2022. A maioria dos estudos apontou benefícios do consumo de triptofano e melatonina, como redução da latência do sono, aumento da duração do sono e diminuição de sintomas ansiosos. A microbiota intestinal destacou se como mediadora potencial dos efeitos do triptofano sobre parâmetros do sono. Parte dos trabalhos, porém, relatou resultados inconsistentes, especialmente relacionados a metabolitos inflamatórios derivados da via da quinurenina. Conclui se que a nutrição exerce papel promissor na modulação do sono e da saúde mental, sendo necessária a realização de ensaios clínicos mais longos e metodologicamente padronizados para consolidar as evidências.