Riesgo de trastornos de conducta alimentaria en estudiantes de enfermería de una universidad particular de Perú

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Authors: Nicolás Magno Fretel Quiroz, Dania Alida Correa Chuquiyauri, Limber Pinchi Fasanando, Leydi Pérez Guimaraez, Moisés Amancio Cueva Muñoz, Giancarlo Remigio Enriquez Medina
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Abstract

El objetivo del estudio fue determinar el riesgo de trastornos de conducta alimentaria (TCA) en estudiantes del Programa Académico de Enfermería de la Universidad de Huánuco, 2025. Metodología, estudio de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, de tipo transversal y prospectivo, de nivel descriptivo; la población muestral estuvo constituido por 385 estudiantes mujeres del Programa Académico de Enfermería de la Universidad de Huánuco, del ciclo 2025 – I; se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento se aplicó el cuestionario EAT-26 el cual considera como dimensiones: Dieta, Bulimia y preocupación por alimentos y Control oral. Resultados, la prevalencia de riesgo de TCA fue 32,5%. En la dimensión Dieta en el 24,9% fue alto; en la dimensión Bulimia/preocupación fue de 19,7% y Control oral 29,6%. El riesgo fue mayor en las edades de 16–19 (39,6%) y en los ciclos I y II (41,9%). Conclusión, aproximadamente 1 de cada 3 estudiantes mujeres presentó riesgo de TCA; predominan indicadores de control oral y restricción dietaria, lo que sustenta el tamizaje sistemático y la necesidad de realizar sesiones de consejería personalizada.

Fields of Study & Subjects

Eating Disorders and Behaviors Nutrition Health and Food Behavior Health and Lifestyle Studies

Publication details

Journal / source
Revista Vive
Volume
9
Issue
25
Pages
296–307
Publication date
6 January 2026
Language
ES