Historia de la recuperación del patrimonio industrial en Córdoba

Este artículo describe los procesos que llevaron a la patrimonialización de la Cervecería Córdoba y a la creación de un museo de sitio y comunitario. El estudio recoge informes, registros y trabajos precedentes, junto con entrevistas, diálogos, observaciones y acciones directas realizadas entre 2023 y 2025, que inciden en dicho proceso. Se considera el anclaje territorial en Barrio Alberdi, Córdoba, por su relevancia histórica como epicentro de la Reforma Universitaria de 1918, el Cordobazo y diversas luchas obreras. Se trata de un barrio pluricultural, con población indígena, afrodescendiente, latinoamericana, europea, criolla local y migraciones recientes. Estas características configuran una capacidad organizativa que posibilitó la recuperación del sitio. La Cervecería, como exponente del patrimonio industrial local, representa una memoria obrera activa que articula territorio, trabajo y comunidad en la resignificación patrimonial desde una perspectiva situada.