Cronotipo y estado nutricional en profesionales de la salud de un hospital público

Introducción: en profesionales de la salud, la cronodisrupción puede influir en su estado nutricional y bienestar, debido a las demandas y horarios irregulares asociados con los turnos y las guardias. Objetivo: describir el cronotipo según parámetros nutricionales y de estilo de vida en profesionales de la salud de un hospital público de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Métodos: se incluyeron 102 profesionales de la salud del Hospital General de Agudos Dr. Parmenio Piñero entre abril y junio de 2024. Se utilizó un cuestionario de elaboración propia destinado a evaluar parámetros nutricionales y aspectos del estilo de vida y el cuestionario Morningness-Eveningness Questionnaire- Self- Assessment (MEQ-SA) para clasificar el cronotipo. Resultados: el 60,78 % de los profesionales presentó un cronotipo intermedio y el 55,00 % presentó sobrepeso u obesidad. Se observó un mayor porcentaje de exceso de peso en enfermeros y en quienes realizaron guardias de 24 horas. La mediana de horas de sueño reportada fue de seis horas, y fue mayor en el grupo con cronotipo intermedio. La mediana del número de comidas diarias fue inferior en los participantes con cronotipo vespertino. No se observaron variaciones relevantes entre el cronotipo y la profesión, el turno de trabajo y la realización de guardias de 24 horas. Conclusiones: a pesar del conocimiento y la responsabilidad que los profesionales tienen en el cuidado del bienestar, presentan valores preocupantes de exceso de peso y escasas horas de sueño. Estos resultados subrayan la necesidad de implementar estrategias que fomenten hábitos saludables en el ámbito hospitalario.