Ville Tikka. Resource wisdom on a plate: Analysing the interpretation and practical implementation of sustainability from a food provision perspective.

Yhteiskuntapolitiikan väitöskirjassaan Resource wisdom on a plate YTT Ville Tikka tarkastelee, miten kestävyyttä ja kestävää ruokapolitiikkaa tulkitaan ja toteutetaan eräissä ruokaa jakavissa käytännöissä.Tutkimus avaa moninaisuutta, joka kestävyyden ja kestävän ruokapolitiikan lähtökohdissa, tavoitteissa ja arvoissa tällä hetkellä vallitsee.Väitöskirjan näkökulma määrittyy kestävyyden käsitteen ja sen soveltamisen kautta.Käsitettä "kestävyys" lähestytään tutkimuksessa kriittisesti tyhjänä merkitsijänä (ks.Laclau, 2007).Tällä tarkoitetaan sitä, että käsite voi saada erilaisia merkityksiä ja sitä voidaan käyttää eri tavoin erilaisten tavoitteiden saavuttamiseksi.Tikan tutkimus kysyy, millaisia merkityksiä kestävyys eri tilanteissa saa, ja miten se muotoutuu käytännön toiminnassa.Tässä tarkastelussa Tikka syventyy myös "tyhjyyden" ogelmallisuuteen: kun kestävyyttä voidaan määritellä eri tavoitteista ja lähtökohdista, voivat käytännön toimet vaikeutua tai ajautua ristiriitoihin.Yhteisenä viitekehyksenä tutkimuksessa käytetään kestävyyden kolmijakoa, jonka mukaan kestävän ruokapolitiikan tavoite on sosiaalinen, ekologinen ja taloudellinen kestävyys.Näiden ulottuvuuksien ominaispiirteitä ja suhteita avataan tutkimuksessa lyhyesti mutta havainnollistavasti (s.18).Tikka tekee myös oman käsitteellisen valintansa ja perustelee sitä hyvin: hän tarkastelee kestävyyden kolmea ulottuvuutta hierarkkisesti, sillä ilman asuttavaa ympäristöä meillä ei ole yhteiskuntaa eikä taloutta.Tätä hierarkiaa kutsutaan myös ekososiaaliseksi sivistykseksi (Salonen & Bardy, 2015).