Ozan Nadir Alakavuklar. Organizing Food, Faith and Freedom – Imagining Alternatives

Hyvä lukija (jos et pane pahaksesi, että puhuttelen sinua näin)... Näin kohti käyvästi alkaa Ozan Nadir Alakavuklarin kirjoittama tutkimus Free Food Store -nimisestä maksutonta ruokaa jakavasta ja hävikkiruokaa hyödyntävästä organisaatiosta Uudessa-Seelannissa. Alunperin Turkista lähtöisin oleva kirjoittaja kertoo kirjan alkulehdillä päätyneensä monen mutkan kautta Uuteen-Seelantiin.Siellä hän päättää rikkoa oman tieteenalansa eli kauppatieteiden ja organisaatiotutkimuksen tutkimusperinnettä toteuttamalla etnografisen kenttätyön paikallisessa ruoka-avussa.Tutkimuksensa kautta kirjoittaja ylittää siltoja sekä konkreettisesti että symbolisesti: Konkreettisesti siirtymällä keskeisellä paikalla sijaitsevan yliopiston "norsunluutornista" sillan yli kaupungin laitamilla sijaitsevaan ruoka-apupisteeseen, ja symbolisesti toteuttamalla etnografisen kenttätyön alalla, jolla se on kaikkea muuta kuin tavanomaista.Kirja ponnistaa Alakavuklarin havainnoista ja kokemuksista vapaaehtoisena Free Food Storessa ja laajenee ruoka-apuilmiön tarkastelusta yhteiskunnallisiin kysymyksiin tutkijan ja tutkittavien asemasta sekä tutkimuksen merkityksestä.Luimme kirjan syksyllä 2025 viiden suomalaisen tutkijan kesken. 1 Hämmästyimme tavasta, jolla tutkija maailman toiselta laidalta puhutteli meitä -ei vain viittaamalla meihin akateemisista konventioista poiketen "hyvinä lukijoina", vaan myös ja ennen kaikkea tulostensa kautta.Vaikka Alakavuklar kehystää toiminnan ruoka-avun sijaan vaihtoehtoistaloudeksi on tuloksissa lukuisia yhtäläisyyksiä suomalaisen ruoka-avun kanssa.Omien tutkimustemme kautta pystyimme oitis tunnistamaan esimerkiksi jonottamiseen, hävikkiruoan jakamiseen sekä vapaaehtoisten rooliin liittyviä yhtäläisyyksiä.