Antioxidant Activity and Inhibitory Effects against Cutibacterium acnes of Jeju Litsea japonica Fruit Extracts Obtained Using Different Solvents
Abstract
본 연구는 제주산 까마귀쪽나무 열매 추출물의 용매별 항산화 및 항균 활성을 비교하여 기능성 소재로의 활용 가능성을 평가하였다. 70% 주정 에탄올 및 70% 메탄올 추출물은 증류수 추출물 대비 높은 수율을 보였으며, 폴리페놀 함량과 DPPH 라디칼 소거능 또한 유기용매 추출물에서 유의적으로 높게 나타났다. 특히 70% 메탄올 추출물은 항산화 활성면에서 양성대조군과 유의적 차이를 보이지 않았다. 한편 C. acnes에 대한 항균 활성 평가 결과, 70% 메탄올 추출물은 0.25 mg/mL 농도부터 양성대조군보다 높은 생육저해 효과를 보였으며, 70% 주정 에탄올 추출물 역시 0.5 mg/mL농도에서 사멸 수준의 억제능을 확인하였다. 본 연구를 통해 까마귀쪽나무 열매가 항산화 및 항균 활성이 우수한 기능성 천연소재로 활용성이 높음을 확인했으며, 나아가 식품가공 및 화장품 산업 분야에서 활용 가능성이 기대된다.
Fields of Study & Subjects
Acne and Rosacea Treatments and Effects
Phytochemistry and Biological Activities
Food Quality and Safety Studies
Publication details
- Journal / source
- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
- Volume
- 55
- Issue
- 1
- Pages
- 175–181
- Publication date
- 27 February 2026
- Language
- EN