Numune Alma ve Analizler

Bu kitap bölümü, yem analizlerinde doğru ve güvenilir sonuçlar elde etmenin temel adımlarını ve yaygın olarak kullanılan analiz yöntemlerini kapsamlı bir şekilde ele almaktadır. Analiz sürecinin ilk ve en kritik aşaması olan numune alma işleminin, partiyi temsil edecek şekilde yapılması, kullanılan terminoloji, yasal mevzuatlar (Resmî Gazete, AB yönetmelikleri) ve farklı yem tiplerine (konsantre yem, kaba yem, silaj) özgü alet ve yöntemler detaylandırılmıştır. Laboratuvar analizleri bölümünde, yemlerin besin değerini belirlemede kullanılan fiziksel (renk, koku, hektolitre), mikroskobik, mikrobiyolojik ve modern spektroskopik (NIRS) yöntemlere değinilmiştir. Kimyasal analizlerin temeli olarak, klasik Weende Analiz Sistemi (kuru madde, ham protein, ham yağ, ham kül, ham selüloz, azotsuz öz maddeler) ve lif fraksiyonlarını daha detaylı inceleyen Van Soest Deterjan Analiz Sistemi (NDF, ADF, ADL) prosedürleri, kullanılan çözeltiler ve hesaplama yöntemleriyle birlikte açıklanmıştır.