Milk for Our Children: Nutritional Reproduction and School Milk Debates in Switzerland

Dans cet article, j’examine la controverse autour de la « Journée du lait à la pause » dans les écoles suisses sous l’angle des sciences sociales de la reproduction et de l’alimentation. Je propose la notion de « reproduction nutritionnelle » pour montrer comment les discussions sur l’alimentation des enfants reflètent et reproduisent des hiérarchies sociales. Les partisan∙es et les opposant∙es à la distribution de lait dans les écoles partagent une grammaire repro-nutritionnelle qui valorise l’expertise, la santé et l’éthique. Cette grammaire perpétue également des idéaux excluants de l’identité nationale suisse, marginalisant certain·es enfants sur la base de la migration, de la santé et de la classe sociale. Cet article contribue à la compréhension des intersections entre alimentation et injustices reproductives.