Eléments traces métalliques dans les eaux de boisson en Afrique subsaharienne : Revue systématique de 2014 à 2023

L’étude du risque toxique dans l’eau est délaissée dans la plupart des pays africains alors que la présence d’éléments toxiques est responsable de la survenue de dégâts irréversibles. L’objectif de l’étude était d’actualiser les connaissances sur la présence d’éléments traces métalliques dans les eaux de boisson en Afrique subsaharienne. Le moteur de recherche Google Scholar et la base de données PubMed/Medline ont été utilisés. L’analyse des documents s’est effectuée à l’aide de grille de collecte et de lecture. Des 25 documents retenus, 40% ont été écrits entre 2020 et 2021. Les travaux des pays de l’Afrique de l’ouest étaient majoritaires (84%). Les eaux plus analysées étaient les eaux en sachet, eaux d’adduction publique et eaux de puits. Les éléments les plus recherchés étaient le Plomb (76%), Arsenic (56%), Fer (24%) et Mercure (20%). Les non-conformités étaient respectivement dues au plomb dans les eaux de puits, forage, robinet, bouteille, sachet ; au Fer dans les eaux de puits et de robinet ; à l’Arsenic et au mercure dans les eaux de puits et de forage. Les eaux consommées en Afrique subsaharienne ont des teneurs élevées en éléments traces métalliques principalement le Plomb, Arsenic et Fer. The study of toxic risk in water is neglected in most African countries, even though the presence of toxic elements is responsible for irreversible damage. The aim of the study was to update knowledge on the presence of trace metals in drinking water in sub-Saharan Africa. The Google Scholar search engine and the PubMed/Medline database were used. The documents were analyzed using a collection and reading grid. Of the 25 documents selected, 40% were written between 2020 and 2021. The majority of the studies (84%) were from West African countries. The most analyzed waters were bagged water, public water supply water, and well water. The most researched elements were lead (76%), arsenic (56%), iron (24%), and mercury (20%). Non-compliance was due to lead in well water, borehole water, tap water, bottled water, and bagged water; iron in well and tap water; arsenic and mercury in well and borehole water. Water consumed in sub-Saharan Africa has high levels of trace metals, mainly lead, arsenic, and iron.