SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE PÚBLICA NA PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS: RISCOS QUÍMICOS, MICROBIOLÓGICOS E NUTRICIONAIS À POPULAÇÃO

Congresso Nacional Multidisciplinar em Ciências da Saúde 2026

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Authors: ANDRESSA REBECA PINHEIRO VIANA, JULIANA DORNELES SOUZA MENDES, Larissa Carneiro Neves, Valéria Cristina Werner, VIVIANE FERREIRA MATOS

DOI: 10.51161/iii-conaci/72490

Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Food Safety and Hygiene Agricultural safety and regulations Food and Agricultural Sciences