MÉTODOS MODERNOS DE DETECÇÃO DE CONTAMINANTES MICROBIOLÓGICOS E QUÍMICOS EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Congresso Brasileiro de Especialidades Biológicas 2026

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Authors: Laís Martins Rodrigues, BIANCA MANES ZAKHOUR, JOSEFRAN SANTOS DO VALE, VIVIANE FERREIRA MATOS, Valéria Cristina Werner, Apolônia Agnes Vilar de Carvalho Bulhões, Rosiane Almeida Minet Marsaioli
DOI: 10.51189/iv-bioesb/71021
Cited by: 0

Fields of Study & Subjects

Food Safety and Hygiene Biosensors and Analytical Detection Meat and Animal Product Quality

Publication details

Journal / source
Congresso Brasileiro de Especialidades Biológicas
Publication date
17 January 2026
Language
PT