Grüne Branche will kämpfen
Abstract
Die Obst- und Gemüsebranche rechnet 2026 mit einem intensiven Jahr. Steigende Kosten treffen auf eine hohe Marktsensibilität, selektives Einkaufsverhalten und fortwährenden Margendruck. Unternehmen, die flexibel bleiben, ihre operative Exzellenz ausbauen und partnerschaftlich mit dem Handel zusammenarbeiten, werden am besten durch dieses volatile Umfeld navigieren.
Fields of Study & Subjects
Digital Innovation in Industries
Corporate Management and Leadership
Consumer behavior in food and health
Publication details
- Journal / source
- Lebensmittel Zeitung
- Volume
- 78
- Issue
- 1
- Pages
- 14–14
- Publication date
- 1 January 2026