Diskussion um Lebensmittelsicherheit

Lebensmittel Zeitung 2026

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Authors: Hanno Bender
DOI: 10.51202/0947-7527-2026-10-026-3
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Abstract

Auf dem 18. Food Safety Kongress debattierten Fachleute aus Behörden, Industrie, Handel und Dienstleistung über Lebensmittelsicherheit in Zeiten geopolitischer Unsicherheiten, Klimawandel und Künstlicher Intelligenz.

Fields of Study & Subjects

Food Safety and Hygiene Food Supply Chain Traceability Agricultural safety and regulations

Publication details

Journal / source
Lebensmittel Zeitung
Volume
78
Issue
10
Pages
26–26
Publication date
1 January 2026
Language
DE