Wellness sorgt für Wachstum

Lebensmittel Zeitung 2026

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Authors: Bernd Nusser
DOI: 10.51202/0947-7527-2026-10-047
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Abstract

Technologiesprünge, Klimarisiken und veränderte Essgewohnheiten ermöglichen der Lebensmittelbranche bis 2035 erhebliche Wachstumsmöglichkeiten, heißt es in einer globalen Marktuntersuchung. Profitieren würde demnach die gesamte Wertschöpfungskette.

Fields of Study & Subjects

Food Industry and Aquatic Biology Economics of Agriculture and Food Markets Consumer Attitudes and Food Labeling

Publication details

Journal / source
Lebensmittel Zeitung
Volume
78
Issue
10
Pages
47–47
Publication date
1 January 2026
Language
DE