Außer Balance

Lebensmittel Zeitung 2026

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Authors: Silke Biester
DOI: 10.51202/0947-7527-2026-4-045
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Abstract

Die Lage im Geschäft mit Nonfood-Produkten bleibt schwierig. Doch die Wucht unkalkulierbarer Ereignisse trifft nicht alle Marktteilnehmer gleich. Während die einen straucheln, erkennen andere auch Chancen.

Fields of Study & Subjects

Consumer Market Behavior and Pricing Economics of Agriculture and Food Markets Consumer Retail Behavior Studies

Publication details

Journal / source
Lebensmittel Zeitung
Volume
78
Issue
4
Pages
45–46
Publication date
1 January 2026