Fisch erlebt die nächste Preisrallye
Abstract
Ständig neue Rekordpreise für Fisch weitergeben zu müssen, das sind alle Aussteller und Kunden auf der Bremer Fish International gewöhnt. Aber das gab es noch nie: Seit Dezember kostet der Deutschen liebster Seefisch, der Kabeljau, in Oslo mehr als Lachs – und wird immer teurer.
Fields of Study & Subjects
Economics of Agriculture and Food Markets
Marine and fisheries research
Food Industry and Aquatic Biology
Publication details
- Journal / source
- Lebensmittel Zeitung
- Volume
- 78
- Issue
- 9
- Pages
- 20–20
- Publication date
- 1 January 2026
- Language
- DE