Bestandsoptimierung dominiert

Lebensmittel Zeitung 2026

View at publisher
Authors: Jörg Konrad, Britta Rosbach
DOI: 10.51202/0947-7527-2026-9-046-1
Cited by: 0

Abstract

In Krisenzeiten schauen Händler beim Ladenbau auf die Kosten. Gleichzeitig sollen moderne Stores mehr Service und Erlebnis bieten. Welche Trends dominieren und was die Branche in ihre Flächen investiert, zeigt der neue EHI-Ladenmonitor.

Fields of Study & Subjects

Consumer Retail Behavior Studies Consumer Market Behavior and Pricing Consumer Packaging Perceptions and Trends

Publication details

Journal / source
Lebensmittel Zeitung
Volume
78
Issue
9
Pages
46–46
Publication date
1 January 2026
Language
DE