TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KHẨU PHẦN NUÔI DƯỠNG CỦA NGƯỜI BỆNH CAO TUỔI TẠI KHOA HỒI SỨC TÍCH CỰC VÀ CHỐNG ĐỘC, BỆNH VIỆN HỮU NGHỊ NĂM 2024 – 2025

Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phẩn nuôi dưỡng của người bệnh cao tuổi tại khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, bệnh viện Hữu Nghị. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang mô tả tình trạng dinh dưỡng và chế độ nuôi dưỡng trên 88 người bệnh từ 65 tuổi trở lên nằm điều trị tối thiểu 7 ngày tại khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, bệnh viện Hữu Nghị từ 8/2024 đến 8/2025. Kết quả: Theo bộ công cụ GLIM, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở người bệnh cao tuổi tại khoa Hồi sức tích cực là 76,8%, tỷ lệ người bệnh có tình trạng giảm khối cơ là 78,4%. Mức năng lượng trung bình cung cấp cho người bệnh tăng dần trong 7 ngày nằm viện từ 1046 kcal (ngày 1) lên 1599 kcal (ngày 7). Kết luận: Người bệnh cao tuổi tại khoa Hồi sức tích cực có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao. Giá trị năng lượng và các chất sinh năng lượng cung cấp cho người bệnh có sự tăng dần trong 7 ngày đầu điều trị.