Determinantes sociales de salud asociados a las conductas saludables de alimentación y actividad física en niñas y niños: Una revisión sistemática

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Authors: Jessica Jazmín Leyva-Perea, Rosario Edith Ortiz Félix, Alma Leticia Zamora Villegas
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Abstract

El exceso de peso en niños y niñas ha mostrado un incremento alarmante a lo largo de los años, convirtiéndose en un fenómeno global con repercusiones serias para la salud pública. Según datos del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) América Latina (2023), en 2016, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños mayores de 5 años alcanzaba 30.6%, una cifra preocupante que ha seguido en aumento. Objetivo: recopilar la mejor evidencia disponible en la literatura sobre los determinantes sociales de salud asociados a las conductas saludables de alimentación y actividad física en niños y niñas escolares. Metodología: se desarrolló una revisión sistemática. La búsqueda se realizó en diversas bases de datos como: LILACS, PubMed, Science Direct y Google Académico en donde se analizaron estudios del 2019 al 2025 en idiomas inglés, español y portugués sobre determinantes sociales y su relación con las conductas saludables de alimentación y actividad física en niños y niñas escolares. Resultados: dentro de los determinantes estructurales asociados a la alimentación saludable y actividad física se identificaron la posición socioeconómica y el nivel educativo; respecto a los determinantes intermedios se identificaron los factores psicosociales (prácticas de alimentación del padre y/o madres, la percepción materna del peso del hijo y las normas y costumbres) y el contexto escolar. Conclusiones: la identificación de los determinantes sociales que se asocian con la actividad saludable y la actividad física permite el reforzamiento de programas e intervenciones.

Fields of Study & Subjects

Obesity Physical Activity Diet Nutrition Health and Food Behavior Health and Lifestyle Studies

Publication details

Pages
21–35
Publication date
1 February 2026
Language
ES
Document type
Book chapter