Determinantes sociales de salud asociados a las conductas saludables de alimentación y actividad física en niñas y niños: Una revisión sistemática
Abstract
El exceso de peso en niños y niñas ha mostrado un incremento alarmante a lo largo de los años, convirtiéndose en un fenómeno global con repercusiones serias para la salud pública. Según datos del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) América Latina (2023), en 2016, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños mayores de 5 años alcanzaba 30.6%, una cifra preocupante que ha seguido en aumento. Objetivo: recopilar la mejor evidencia disponible en la literatura sobre los determinantes sociales de salud asociados a las conductas saludables de alimentación y actividad física en niños y niñas escolares. Metodología: se desarrolló una revisión sistemática. La búsqueda se realizó en diversas bases de datos como: LILACS, PubMed, Science Direct y Google Académico en donde se analizaron estudios del 2019 al 2025 en idiomas inglés, español y portugués sobre determinantes sociales y su relación con las conductas saludables de alimentación y actividad física en niños y niñas escolares. Resultados: dentro de los determinantes estructurales asociados a la alimentación saludable y actividad física se identificaron la posición socioeconómica y el nivel educativo; respecto a los determinantes intermedios se identificaron los factores psicosociales (prácticas de alimentación del padre y/o madres, la percepción materna del peso del hijo y las normas y costumbres) y el contexto escolar. Conclusiones: la identificación de los determinantes sociales que se asocian con la actividad saludable y la actividad física permite el reforzamiento de programas e intervenciones.
Fields of Study & Subjects
Obesity
Physical Activity
Diet
Nutrition
Health and Food Behavior
Health and Lifestyle Studies
Publication details
- Pages
- 21–35
- Publication date
- 1 February 2026
- Language
- ES
- Document type
- Book chapter