PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA PRELIMINAR DE FOLHAS E CASCAS DE JATOBÁ (HYMENAEA COURBARIL VAR. STILBOCARPA)

Hymenaea coubaril (Jatobá) pertence à família Fabaceae e subfamília Caesalpinoideae. No Brasil, pode ser encontrado desde o estado do Piauí até o norte do Paraná, desenvolvendo-se em florestas semidecidual. A espécie possui algumas propriedades medicinais sendo utilizadas contra tosse e bronquite, afecções pulmonares em geral, antioxidante, fortificante, tônico, expectorante, hepatoprotetor, vermífugo, diurético, fortalecedor do sistema imunológico e no combate ao câncer de próstata e anemia. Diante disso e do potencial medicinal e aplicações de H. coubaril o presente trabalho teve por objetivo realizar uma análise fitoquímica preliminar dos extratos etanólicos de folhas e de cascas do fruto. A prospecção fitoquímica ocorreu por meio de métodos colorimétricos e formação de precipitados para a identificação dos principais metabólitos secundários. Foram detectados uma variedade de constituintes químicos, principalmente fenólicos. As reações realizadas foram positivas para saponinas nas cascas do fruto e negativas nas folhas. Observou-se a presença de fenóis e taninos, catequinas, cumarinas, esteroides e triterpenos, antraquinonas. As reações indicativas para alcaloides foram negativas em extratos de folhas e cascas dos frutos. Portanto, através deste trabalho pode-se gerar conhecimento acerca da espécie pouco estudada cientificamente e com potencial biotecnológico.